Подсладете безалкохолни напитки: Какво да знаете за захар, високофруктозен царевичен сироп и техните алтернативи

Президентът Доналд Тръмп дразнеше известието предходната седмица, само че Coca-Cola Co. удостовери го във вторник: Вторникът, подсладена на захар, която е употребена в Съединени американски щати, която е употребена в Съединени американски щати, ще бъде пусната в Съединени американски щати. или изкуствени подсладители в своите артикули, създадени в Съединени американски щати, само че американските консуматори от ден на ден търсят храна и питиета с по-малко и по-естествени съставки, а фирмите за питиета реагират.

Pepsisico и Dr Pepper са продали версии на флагманските си сода в стъклени бутилки. Коксът с тръстикова захар евентуално ще бъде по -широко наличен.

Ето някои постоянно задавани въпроси за подсладителите в американските газирани питиета:

Каква е разликата сред захарта на тръстика и царевичния сироп с висока фруктоза?

Много консуматори знаят, че потреблението на прекалено много сладки може да повлияе отрицателно на здравето им, само че пиещите сода от време на време се разискват, в случай че или захар от тръстика или високофруктозен царевичен сироп е по-добър (или по-лош) от другия.

Краткият отговор е, че това не прави разлика, сподели Марион Нест, един от специалистите по най-важните хранителни средства и професор, сподели Марион Нест, един от специалистите по най-важните хранителни средства, който не прави разлика, сподели Марион Нест, един от специалистите по най-важните хранителни средства, който не прави разлика, сподели Марион Нест, един от специалистите по най-важните хранителни данни и професор, сподели Марион Нест, един от специалистите по най-важните хранителни средства, който не прави разлика, сподели Марион Нест, един от специалистите по най-хубавите хранителни данни на нацията. Сиропът е изработен от простата захар глюкоза и фруктоза в течна форма. Захарната захар, известна още като захароза, е направена от глюкоза и фруктозна, само че бързо се разделя, изясни Nestle.

И двете са към момента захари, с почти едно и също количество калории.

Независимо дали консерва на Coca-Cola съдържа едно или друго, това въпреки всичко ще бъде сладка напитка с почти същото количество калории и същия капацитет за увеличение на добре документираните здравословни проблеми от затлъстяването и диабета до зъбния разпад.

Защо са сода, които са трансферирали от захар. Сироп?

Високофруктозен царевичен сироп коства по-малко. Според данните за цените на американския департамент по земеделие, цената на едро на HFCS-55, типа на царевичния сироп, който най-често се употребява в питиета, приблизително 49,4 цента на лира предходната година. Средната цена на едро на рафинирана захар от тръстика е била 60,1 цента на кг, до момента в който междинната цена на едро на рафинирана захар от цвекло е била 51,7 цента на лира.

Но царевичният сироп с висока фруктоза има преимущества над цената. Според документ от 2008 година в American Journal of Clinical Nutrition, високофруктозен царевичен сироп е по-стабилен от захарта, когато се прибавя към киселинни питиета и може да се изпомпва непосредствено от камиони за доставка в резервоари за предпазване и разбъркване.

Защо е високофруктозен царевичен сироп по-евтин от захарта?

Тарифите са една от аргументите. Съединени американски щати са имали бариери по отношение на вноса на захар съвсем назад към своето основаване; Първият влезе на мястото си през 1789 година, съгласно Института Катон, мозъчен концерн, който се застъпва за свободните пазари.

След приемането на законопроекта за фермата през 1981 година Съединени американски щати има система, която нанася отговорности върху захарта, откакто бъде импортирана избрана сума. Съединени американски щати също има вътрешен надзор на производството, който лимитира доставките, поддържайки цените по-високи.

Но царевичният сироп с висока фруктоза също е по-евтин поради милиардите долари на федералното държавно управление в дотации за фермерите на царевицата. Заеми, директни заплащания, дотации за застрахователни награди и непотребни покупки на култури всички по -ниски разноски за аграрни производители - и цената на царевицата, която порастват.

Западни ли са заместители на захар в диетични газирани питиета?

Докато намаляването на добавените захари е документирало преимущества, замяната им с изкуствени подсладители също е комплицирана.

Zero Sugar Coca-Cola, въведен през 2017 година, употребява изкуствения подсладител аспартам и естествената подсладител стевия в рецептата си.

, само че проучванията допускат, че аспарайната аспарама може да бъде обвързвана. През 2023 година Комитет за Световната здравна организация дефинира, че аспартамът би трябвало да бъде категоризиран „ като евентуално канцерогенен за хората. “

Макар че това не значи, че диетичната сода предизвиква рак, научният комитет заключава, че може да има допустима връзка сред аспартама и рака на черния дроб, и че емисията би трябвало да се учи в допълнение с допустима връзка сред аспартама и рака на черния дроб, и че емисията би трябвало да се учи в допълнение с допустима връзка сред аспартама и рака на черния дроб, и че емисията би трябвало да се учи в допълнение с допустима връзка сред аспартама и рака на черния дроб и че емисията би трябвало да се учи по -нататък. „ Значителни дефекти “ в проучването, което поддържа заключението.

Stevia, подсладител на растителна основа, наподобява „ безвреден избор “, съгласно Центъра за просвета в публичен интерес, застъпническа група.

___

Дърбин заяви от Детройт. Алекия заяви от Лос Анджелис.